【タイトル】
3月7日の給食!【本文】
ご飯、コロッケ(おから・レンズ豆)、ゆでキャベツ、もずくスープ、牛乳 給食当番が食缶を開けた時に「うわぁ~!」という献立。・・・それはコロッケです!今日のコロッケは、子どもたちの握りこぶしくらいの大きさでした。おからを入れているので、しっとりとした食感の中に、豆や野菜のつぶつぶ感が生きていました。そして、もずくスープは鶏ガラと鰹節の優しい味わいに、卵のまろやかさが加わって、これまた人気メニューでした。そんな人気メニューたちに負けないように、子どもたちからやや冷たい視線で見られていたゆで野菜もたくさん食べてもらおうと、野菜のおいしさアピールをする担任でした!【添付ファイル】
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