【タイトル】
4月15日(火)の給食!【本文】
今日の献立 きつね丼、キャベツの香りづけ、みそ汁(具だくさん)、牛乳 今日の給食は具だくさんです! きつね丼は、油揚げを基本に卵や小松菜を入れて、出汁のきいた優しい味わいでした。 キャベツの香りづけは、こどもたちから「柚子みたいな味がする!」という声が聞かれました。なんと…レモン汁を入れてさっぱり味に仕上げていたのです。そして、ゴマを加えることで、レモンの爽やかな香りとゴマの香ばしい味わいやプチプチ食感が合わさり、とてもおいしかったです。 こどもたちは毎日の給食はどんな味なのかを、目で鼻で舌で感じながら食べているのですね!高学年になると食材を考えて食べているのも素晴らしいです!【添付ファイル】
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