【タイトル】
12月1日（月）〜12月5日（金）の給食！【本文】
●5日（金曜日）の献立 ご飯、鯖のネギ味噌焼き、おかか和え、きりたんぽ汁、牛乳 金曜日の給食は、東北地方・秋田県の郷土食である「きりたんぽ汁」の登場です。ご飯をすりつぶして木の棒に巻きつけて焼いたものがきりたんぽです。そこに鶏肉や野菜をたっぷりと使い、味わい豊かな汁物に仕上げました。給食の配膳を終えて、こどもたちが食べ始まるころでも、きりたんぽがバラバラにならずに食感もが生かされていました！栄養士さんと調理員さんの調理技術の凄さも伝わる献立でした！ ●４日（木曜日）の献立 焼き肉ドック、いんげん豆入り野菜スープ、フルーツのヨーグルト添え、牛乳 今日の焼き肉ドックもこどもたちに大人気でした！パンの中に肉と野菜がたくさん入っており、ボリューム満点でした。こどもたちの中には「アメリカで食べたものと同じだ！」と話して様子も見られました。 ●3日（水曜日）の献立 ご飯、コチュジャン肉じゃが、えのき入りナムル、牛乳 今回の肉じゃががいつもとちょっと違いました！韓国伝統の調味料コチュジャンを使うことで、唐辛子の風味を活かした味付けになりました。また、えのきナムルでは、ゴマをたっぷりと使うことで、食欲が増し、野菜もモリモリ食べる児童が多くいました！ ●2日（火曜日）の献立 ご飯、豆腐のまさご揚げ、ゆで野菜（ごまかけ）大根の味噌汁、牛乳 今日は、豆腐のまさご揚げを紹介します！真砂（まさご）揚げとは、砂のように細かく刻んだ具材を混ぜて揚げた料理です。食べてみると…豆腐ハンバーグ！！のような食缶と味でした。しかし、揚げてあるので、ハンバーグよりも表面がカリッと仕上がっていたように思います。もちろんご飯によく合うおかずは大人気！こどもたちは美味しそうに食べていました。 ●1日（月曜日）の献立 炒飯、千切りじゃがいものゆで野菜、春雨スープ、牛乳 春雨スープには、たっぷりの春雨の他に、白菜や豆腐などの具も入っており、こどもたちに人気でした。そして、千切りじゃがいものゆで野菜は、じゃがいもにシャキッとした食感を残しており、ゴマ油の風味と合わさってとても美味しかったです！【添付ファイル】
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