江東区立平久小学校

今週は、冷えた体を温める「うどん」から始まり、手作りのデザートや人気のセルフバーガーなど、バラエティ豊かな1週間でした！
16日（月曜日）は「けんちんうどん」。根菜の旨味が溶け出した汁で体がポカポカに。調理員さん手作りの「サツマイモのゴマ団子」は、優しい甘さが大好評でした。
17日（火曜日）はご飯にぴったりの「鮭の照焼き」が登場。副菜の「ジャガイモのきんぴら炒め」は、シャキシャキとした食感が楽しく、ご飯が進む組み合わせでした。
18日（水曜日）味がしっかりしみた「生揚げのそぼろ煮」が主役。ボリューム満点ながら、中華ドレッシングの茹で野菜でさっぱりとバランスの取れた献立でした。
19日（木曜日）はみんなが楽しみにしていた「照焼きチキンバーガー」でした。ボリュームたっぷりのチキンと、大豆が入った優しい味のスープ、そしてデザートのヨーグルトと、大満足の洋風ランチでした。
そして最終日の20日（金曜日）。1週間の締めくくりは、ひと手間かかった「揚げ鯖のみぞれかけ」です。サクッと揚げたサバをさっぱりとした大根おろしでいただきました。すまし汁にはたけのこも入り、少しずつ春の訪れを感じる内容でした。

●20日（金曜日）の献立
ご飯、揚げ鯖のみぞれかけ、わかめ入り茹で野菜、野菜のすまし汁（大根、人参、たけのこ、ネギ、えのき）牛乳

●19日（木曜日）の献立
照焼きチキンバーガー、いんげん豆入り野菜スープ、フルーツヨーグルト添え、牛乳

●18日（水曜日）の献立
ご飯、生揚げのそぼろ煮、茹で野菜（中華ドレッシング）、牛乳

●17日（火曜日）の献立
ご飯、鮭の照焼き、ジャガイモのきんぴら炒め、大根の味噌汁、牛乳

●16日（月曜日）の献立
けんちんうどん、はりはり茹で野菜、サツマイモのゴマ団子、牛乳