江東区立平久小学校

今日の給食
ゴマご飯、さばの竜田揚げ、こんにゃくと野菜のピリ辛煮、春野菜のすまし汁、牛乳

今日は気温が上がり穏やかな一日でした。そんな春の暖かさが感じられる日の昼食にぴったりなのが、「春野菜のすまし汁」です！野菜の中に菜の花が入っていました。菜の花の旬は２月下旬から３月とされており、お店の野菜売り場で販売されているのも見かけますね。すまし汁に入れることで、柔らかくなり子どもたちにも食べやすい献立になりました。
そして、子どもたちの注目は、白ごまがたっぷりとかけられた「ご飯」です。「ご飯にゴマがかかるだけでおいしいよね〜！」と嬉しそうに話す姿が印象的でした。子どもたちが笑顔で給食を食べている姿を、おうちの方や調理員さんなどに是非見ていただきたいです！