江東区立平久小学校

今日の献立
ご飯、生揚げの中華煮、もやしとわかめのごま醤油、牛乳

今日の主菜は「生揚げの中華煮」です。ふわふわの生揚げを野菜や肉と一緒に中華風の味付けをしてかるく煮た料理です。どの具材も柔らかくて味が染みていましたが、その中でタケノコの存在感が食感のアクセントになっていました。